Cantine Aperte 2008: Finger Food by Sforzellini a Maso Cantanghel

Momenti intensi ed emozionanti a Maso Cantanghel domenica 25 maggio. Grande affluenza di pubblico. Numerosi ed interessati i visitatori, tra i quali molti giovani ed appassionati del mondo del vino provenienti da diverse regioni d'Italia.

Molto apprezzata la proposta culinaria "Finger Food" servita dagli Chef Sforzellini. Raffinati bocconcini creati ad arte per coccolare ed emozionare i palati più raffinati proposti in un percorso innovativo con un abbinamento ai vini in degustazione di Maso Cantanghel e CasataMonfort molto convincente. "Un progetto gastronomico firmato, che amo definire Wine & Food" - racconta Luigi Sforzellini al giornalista Rai, Nereo Pederzolli- " ideato e formulato assieme all'estro di selezione del produttore Lorenzo Simoni per i suoi vini. Finger Food individuati e radicati sì alle tradizioni gastronomiche del trentino, ma attualizzati nella formula di proposta alle mode nazionali ed internazionali del Food Design. Il tutto con accostamenti e accomunamenti mirati al protagonista "Vino".
Deliziosi i cioccolatini Peyrano offerti dalla rinomata casa torinese. Curiosità ed interesse anche per la pasta del noto pastificio Latini di Osimo (An).

Originali con un forte impatto visivo le etichette e packaging d'autore creati per questo evento dagli artisti trentini Renata Mariotti, Marcello Pola, Miriam Sebastiani, Paolo Tartarotti, Gloria Zeni, che già da diverso tempo collaborano con Maso Cantanghel. I lavori resteranno in esposizione fino a settembre.
In esposizione, fino al 20 giugno, anche le opere della mostra collettiva di pittura "IL MONDO IN FRANTUMI: un secolo di guerre" organizzata dal Comune di Civezzano in collaborazione con la Biblioteca e l'Ecomuseo Argentario.